No nosso jantar de sábado passado experimentamos um camarão ao ao alho e mel que deixou saudades, hehe.

Aquele tipo de prato super leve mas que não tem nada de sem graça já que o camarão é muito bem temperado e acompanhado de uma quinoa com gengibre que, nem lhes conto…

O melhor de tudo? Da para fazer em 20 minutos!

Veja a receita abaixo e inspire-se você também!

Course Main Course
Cuisine Asian
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2
Author Luciana

Ingredients

285G DE CAMARÃO

    225G DE BOK CHOY

      2 DENTES DE ALHO

        20G DE GENGIBRE

          1 LIMÃO

            1 CEBOLINHA

              15ML DE VINAGRE DE ARROZ

                15ML DE MOLHO SHOYU

                  127G DE QUINOA

                    15ML DE ÓLEO DE GERGELIM

                      15G DE MEL

                        Instructions

                        1) Faça a quinoa do mesmo jeito que se faz arroz, temperando apenas com sal.

                          2) Doure as lascas de gengibre no azeite.

                            3) Junte o gengibre à quinoa cozida, juntamente com o suco do limão e o óleo de gergelim. Tempere a gosto.

                              4) Doure o camarão no alho por uns dois minutos. Tempere com sal.

                                5) Junte o bok show, o vinagre de arroz e o molho shoyu.

                                  6) Desligue o fogo e acrescente o mel.

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