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Prep Time
5
mins
Cook Time
15
mins
Total Time
20
mins
Course:
Main Course
Cuisine:
Asian
Servings
:
2
Author
:
Luciana
Ingredients
285G DE CAMARÃO
225G DE BOK CHOY
2 DENTES DE ALHO
20G DE GENGIBRE
1 LIMÃO
1 CEBOLINHA
15ML DE VINAGRE DE ARROZ
15ML DE MOLHO SHOYU
127G DE QUINOA
15ML DE ÓLEO DE GERGELIM
15G DE MEL
Instructions
1) Faça a quinoa do mesmo jeito que se faz arroz, temperando apenas com sal.
2) Doure as lascas de gengibre no azeite.
3) Junte o gengibre à quinoa cozida, juntamente com o suco do limão e o óleo de gergelim. Tempere a gosto.
4) Doure o camarão no alho por uns dois minutos. Tempere com sal.
5) Junte o bok show, o vinagre de arroz e o molho shoyu.
6) Desligue o fogo e acrescente o mel.