Little Pebbles em Toronto: um café japonês para quem ama matcha

Little Peebles Toronto

Sábado passado choveu bastante aqui em Toronto. O que não nos fez ficar em casa, lol.

Tiramos nosso guarda-chuva do armário e fomos passear por Kensington Market.

Little Peebles Toronto

A ideia era visitar uns brechós e descobrir um café: nossa atividade preferida para as tardes de sábado.

Enquanto andávamos pela rua nos deparamos com o Little Pebbles, uma cafeteria japonesa minúscula que pode até passar despercebida.

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Tive sorte de olhar para dentro e ver uma vitrine cheia de doces verdes. Logo pensei: só pode ser matcha!

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E realmente tem várias coisas de matcha lá, comidas e bebidas.

O ambiente é o que se espera de uma decoração japonesa: clean, branco e com sensação de relaxamento.

Para beber optamos pelo espresso mesmo porque quando como algum doce, costumo não acompanha-lo com bebidas com leite.

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Olha que legal, o café do dia era brasileiro, de Poços de Caldas.

Mas confesso que fiquei tentada com um sesame latte que vi no menu.

Eu pedi um Matcha Chiffon Cake, uma espécie de bolo bem fofo, mas tão fofo que parece uma esponja.

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O sabor é agradável, mas o pó de matcha com o qual decoram o bolo pode assustar quem não está acostumado a chá verde intenso. Eu tomo bastante matcha e achei amargo.

Mas o resultado é interessante.

Já o Cris pediu um tiramisu de matcha, que é servido em uma caixinha de madeira linda. É desses doces que você quer fotografar para guardar para o resto da vida!

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Era bem cremoso, tinha a consistência de um flan. Muito saboroso.

Na camada mais abaixo tinha feijão vermelho doce, algo que é realmente incomum para nós brasileiros mas bem popular em doces asiáticos.

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Se você nunca provou, vou tentar explicar. O gosto não é nada parecido com o feijão que fazemos com tempero salgado. Então posso dizer que, para os padrões americanos, não tem gosto de feijão. Tem gosto de algo doce e agradável.

A minha única implicância é que eu continuo sentindo a textura do feijão, ou seja, eu SEI que estou comendo feijão, então parece que meu cérebro fica meio confuso esperando o sabor salgado que experimentou a vida toda.

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Mas estamos em processo de aceitação do feijão doce porque, como eu disse, o sabor é bem agradável.

Quero voltar lá para experimentar o macaroon de matcha, que tem no menu, mas não tinha para comprar no dia que fomos.

O lugar é bem pequeno, tivemos sorte de conseguir sentar. Se você quiser ir lá recomendo ir preparado para esperar alguns minutos ou comprar para comer em outro lugar.

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