Salada de batats com funcho e rabanete
Prep Time
10 mins
Cook Time
20 mins
Total Time
30 mins
Course:
Side Dish
Cuisine:
American
Servings: 2
Ingredients
- 500 g Batatas pequenas
- 500 g Rabanetes
- 1 bulbo Funcho
- 1/4 xic Manteiga
- 1/2 Limão
- 1/2 CC Mostarda de Dijon
- 1/2 CC Mel
- Hortelã
Instructions
MISE EN PLACE
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Corte as batas e os rabanetes em quartos.
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Fatie e funcho
PREPARO
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Em uma assadeira, coloque as batatas, regue com azeite e tempera com sal e pimenta a gosto.
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Leve ao forno a 230ºC por 15 minutos.
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Junte o rabanete e o funcho às batatas e volte para o forno por mais 10 minutos.
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Em uma panela ou frigideira, derreta a manteiga.
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Adicione o mel, a mostarda e o suco do limão.
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Regue os vegetais assados com o molho preparado.