Quebrei a massa de lasanha em pedaços de, aproximadamente, 3 cm.
Primeiro refoguei a carne moída com o alho.
Adicionei o tempero.
Deixei dourar um pouco a carne e adicionei o espinafre. Cozinhei mexendo até murchar.
Adicionei a massa, 2 xícaras de água e deixei cozinhando, mexendo de vez em quando.
Quando a massa estava ao dente, adicionei metade da muçarela e mexi um pouco.
Desliguei o fogo e adicionei o resto da muçarela e a ricota.
Tampei a panela e deixei descansando por uns 3 minutos.
Servi com manjericão picado por cima.