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Cogumelos Recheados
Prep Time
10 mins
Cook Time
25 mins
Total Time
35 mins
 
Course: Entrada/Principal
Cuisine: Vegetariano
Servings: 2 Pessoas
Author: Luciana
Ingredients
200G DE TOMATES CEREJA
90G DE RÚCULA
3 DENTES DE ALHO
4 COGUMELOS PORTOBELLO
SÁLVIA
30ML DE VINAGRE BALSÂMICO
56G DE CHEDDAR BRANCO (OU MUÇARELA)
10 G DE MISTURA DE ALHO EM PÓ COM PIMENTA VERMELHA EM PÓ
Instructions

  1. Retire os cabos dos cogumelos.

  2. Regue os cogumelos com azeite e tempere com metade do tempero.

  3. Recheie os cogumelos com os tomates, alho picado e um pouco de sálvia. Cubra com o resto do tempero.

  4. Leve ao forno a 220ºC por 15 minutos.

  5. Retire do forno e cubra com o queijo e um pouco mais de sálvia. Volte ao forno por mais 10 minutos.

  6. Para a salada, regue a rúcula com o vinagre balsâmico e um pouco de azeite.