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Risotto de Repolho: Leve e com ingredientes simples

Quinta-feira passada fiz uma receita que me surpreendeu. Eu não imaginava que um risotto de repolho pudesse se tornar um prato sofisticado, afinal, é…. repolho, né? E olha que nem usei nenhum ingrediente sofisticado, todos eles são coisas simples que costumamos ter na geladeira. Duvida? Então veja a receita abaixo!