Nosso jantar de sábado passado foi uma lasanha. Ok, mas não qualquer lasanha, foi uma lasanha desconstruída, hehe.

Mas o que isso significa? Simples: uma lasanha que não é montada do jeito tradicional e sim prepara como se fosse um macarrão. Uma vantagem? Você faz tudo em uma única panela e nem precisa levar ao forno!

Veja abaixo os ingredientes para lasanha de carne moída e como fazê-la!

Lasanha Desconstruída

Course Main Course
Cuisine Italian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Pessoas
Author Luciana

Ingredients

285G DE CARNE MOÍDA

    90G DE ESPINAFRE

      3 DENTES DE ALHO

        1 LATA DE MOLHO DE TOMATE

          120G DE MASSA DE LASAGNA

            100G DE RICOTTA

              90G DE MUÇARELA

                11G DE TEMPERO DE ESPAGUETE

                • AÇÚCAR, SAL, PIMENTA DO REINO, ALHO, CEBOLA E GIRASSOL

                MAJERICÃO PARA FINALIZAR O PRATO

                  Instructions

                  1. Quebrei a massa de lasanha em pedaços de, aproximadamente, 3 cm.

                  2. Primeiro refoguei a carne moída com o alho.

                  3. Adicionei o tempero.

                  4. Deixei dourar um pouco a carne e adicionei o espinafre. Cozinhei mexendo até murchar.

                  5. Adicionei a massa, 2 xícaras de água e deixei cozinhando, mexendo de vez em quando.

                  6. Quando a massa estava ao dente, adicionei metade da muçarela e mexi um pouco.

                  7. Desliguei o fogo e adicionei o resto da muçarela e a ricota.

                  8. Tampei a panela e deixei descansando por uns 3 minutos.

                  9. Servi com manjericão picado por cima.

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