Haloumi, prazer em conhecer.
É a segunda vez que faço uma receita com esse queijo de origem grega e devo dizer que nos conquistou aqui em casa.
Se tivesse que fazer um comparação diria que é algo entre o feta e a muçarela.
Mas o que mais gosto dele é a possibilidade de grelhar. Fica muito bom passado no azeite na frigideira.
E nesta receita ele ajudou a trazer um pouquinho da Grécia para um clássico mexicano: os tacos.
Sem dúvida a melhor receita para uma segunda-feira de verão, um daqueles dias quentes, mas que não temos tanto tempo para fazer algo elaborado.
Então ter uma receita que fica pronta em 20 minutos sem esforço pode salvar sua segunda-feira!
Por que não experimenta também na sua?
TACOS DE HALOUMI
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2
Calories 872 kcal
Ingredients
TORTILHAS DE TACOS
100G DE QUEIJO HALOUMI
COENTRO
1 LIMÃO
1 TOMATE
1 MANGA
1 CHUCHU
60G DE IOGURTE
8G DE TEMPERO DE MESQUITE
Instructions
MISE EN PLACE
Esprema o suco do limão.
Pique em cubinhos a manga, o tomate e o chuchu.
Fatie o haloumi.
Pique o coentro
INSTRUÇÕES
Doure o haloumi no azeite com metade do tempero.
Misture a manga, o tomate e o chuchu. Tempere com o suco de limão e azeite.
Misture o iogurte com o resto do tempero
Divida a salada e o queijo entre as tortillas.
Cubra com o molho de iogurte.
Finalize com o coentro picado.
