Receita de Camarão ao alho e mel

No nosso jantar de sábado passado experimentamos um camarão ao ao alho e mel que deixou saudades, hehe.

Aquele tipo de prato super leve mas que não tem nada de sem graça já que o camarão é muito bem temperado e acompanhado de uma quinoa com gengibre que, nem lhes conto…

O melhor de tudo? Da para fazer em 20 minutos!

Veja a receita abaixo e inspire-se você também!

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Course Main Course
Cuisine Asian
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2
Author Luciana

Ingredients

285G DE CAMARÃO

225G DE BOK CHOY

2 DENTES DE ALHO

20G DE GENGIBRE

1 LIMÃO

1 CEBOLINHA

15ML DE VINAGRE DE ARROZ

15ML DE MOLHO SHOYU

127G DE QUINOA

15ML DE ÓLEO DE GERGELIM

15G DE MEL

Instructions

1) Faça a quinoa do mesmo jeito que se faz arroz, temperando apenas com sal.

2) Doure as lascas de gengibre no azeite.

3) Junte o gengibre à quinoa cozida, juntamente com o suco do limão e o óleo de gergelim. Tempere a gosto.

4) Doure o camarão no alho por uns dois minutos. Tempere com sal.

5) Junte o bok show, o vinagre de arroz e o molho shoyu.

6) Desligue o fogo e acrescente o mel.

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