Category Archives: Gastronomia

Bola de Proteína Vegana

Para mim o momento mais difícil de fazer decisões saudáveis é no meio da tarde. É aquela hora que o almoço já não nos sustenta mais, mas ainda não é hora de jantar. Também costuma ser um momento em que estamos muito ocupados trabalhando, o que impede de preparar algo um pouco mais elaborado. Normalmente […]

Jantei em um museu que adoro em Toronto (AGO Bistro)

O Art Gallery Ontario (AGO) é um dos meus museus preferidos aqui em Toronto. E por causa disso sempre tive curiosidade de conhecer o AGO Bistro, o restaurante adjacente ao museu. Neste mês finalmente fomos lá para saber se eu gostaria da comida tanto quanto adoro as obras de arte do museu. Fomos numa quinta-feira […]

Comi um crepe maravilhoso em Kensington Market

Andando pelo Kensington Market, encontramos a Krepesz, uma casa de, claro, crepes. Antes de mais nada, me deixe confessar: eu amo crepes! Adoro os doces porque a massa ajuda a cortar o doce excessivo (um problema para mim) e o amos os salgados porque… bem… amo comida salgada! hehe Era uma tarde bem fria e […]

Arepa Café: Gostinho da Colômbia em Toronto

Domingo passado nós almoçamos no Arepa Café. Como o nome já sugere, é um lugar que serve arepas, hehe. Arepa é uma massa típica da Colômbia (e recentemente descobri que também da Venezuela) feita à base de milho. Lembra muito à nossa polenta. É comum servi-la como se fosse um pastel recheado, normalmente com alguma […]

Orzo com Camarão Mediterrâneo

Não tem muito tempo que descobri a massa orzo, mas já passou a ser uma das minhas queridinhas. Ela tem um formato bem parecido ao grão de arroz, porém um pouco maior e mais macia. Logo, da para fazer pratos parecidos com risoto, substituindo o arroz por massa. O resultado é um prato com aparência […]

Rack de Cordeiro assado com ervas

Já virou tradição no nosso Natal: cordeiro assado com ervas! É um prato perfeito para nossa data por que: Dá para fazer em diferentes tamanhos de porções (desde casal até mais convidados) É bonito à mesa É fácil de fazer Parece chique, mas os ingredientes são simples Mas tem algo que faz desse prato ideal […]

Um café bom para cachorro em Toronto

Eu já contei que Toronto é uma cidade incrível para cachorros. Aqui nossos pets tem muito lugar para brincar e ainda é bastante respeitado em praticamente todo lugar que vão. Mas aqui não chega a ser como em alguns países da Europa onde cachorros frequentam livremente cafeterias. A gente pode leva-los em pátios de cafés, […]

Onde comer um autêntico waffle belga em Toronto

Domingo passado, explorando as ruas de Kensington Market, encontramos o Wafels & More. Não, eu não escrevi o nome errado. Wafels é como se escreve waffle na Bélgica, terra natal do doce. Aliás o Wafels & Mora se auto-intitula o único lugar que vende autêntico waffle belga em Toronto. O argumento se baseia em uma […]

Quer se sentir na Suécia em Toronto?

O Fika Cafe, localizado no coração de Kensington Market, é inspirado no ritual sueco de pausa para um café, chamado de fika. O Fika é uma prática bem comum na Suécia, onde é quase sagrado fazer pausas durante o dia para tomar um bom café acompanhado de doces. Eu diria que é uma retomada do […]